陕西延安市安塞区高桥镇南沟村，千亩果园顺着山峁层层铺开。

果农赵永东捋顺滴灌软管：“以前用水靠肩挑，现在果树‘吃小灶’，水、肥顺着管道渗进果树根部，一点儿都不浪费。”

谁能想到，这片果园曾是一片荒山秃岭。南沟村地处黄土丘陵沟壑区，土层深却留不住水，光照足却扛不住旱。赵永东种了半辈子地，过去在坡上种玉米、土豆，可一场大雨下来，地表径流裹挟着表土而下，水土流失严重。

治土先治水。当地在沟道筑淤地坝，拦泥收粮；山顶建水塔，配套滴灌。

有了淤地坝，还得有兼顾生态保护和经济效益的作物。延安北部光照充足、昼夜温差大，天然适配山地苹果生长，南沟村被划为山地苹果标准示范片区。

矮化密植、宽行留草、梯坡固土，一套科学种植方案在南沟村落地；全村70%的区域铺设滴灌管网，7座淤地坝、9座山间蓄水池囤积雨水，管线直达每一棵果树的根系。

赵永东是第一批改种苹果的农户，几年后就真切尝到甜头。

浇灌更加科学精准，大水冲刷坡面问题大幅缓解，坡地固土能力显著提升；有机肥替换传统化肥，土层逐年增厚培肥，贫瘠黄土慢慢养得疏松肥沃。南沟村人边种树边治山，1.2万亩新绿爬上梁峁，水土流失治理率超51%。

如今，陕西苹果种植带向北延展数百公里，从渭北塬区延伸至毛乌素沙地南缘，百万亩山地果园是坚固的生态屏障，更是群众增收的聚宝盆。

“苹果树染绿了山，也红火了日子。”赵永东说。山地苹果口感清甜、销路好，2025年，南沟村的人均可支配收入达到2.45万元，是2014年的近8倍。（记者  贾丰丰）

来源：人民日报