新梅为新疆伽师特色林果业再添新名片
每年8月15日前后,在新疆喀什伽师县,一种果肉黄色、肉质厚、果汁中等偏多的林果迎来最佳的采收季节。在全县,来自全国各地的客商在各种植园穿梭忙碌,采收、分级、打包、装运,很快,这些果中珍品将出现在全国各地的家庭、商超、餐厅等。
这种水果就是有等“紫玉圣果”之美誉的伽师新梅。
伽师,维吾尔语称“排孜阿瓦提”,意为美丽富饶的地方,位于新疆维吾尔自治区西南部、喀什噶尔冲积平原中下游,是塔克拉玛干沙漠西缘的一块绿洲。这里,每年日照时长2534—3051小时,昼夜平均温差14.3℃,是国家优质粮棉和稀有果品生产基地,被命名为“中国伽师瓜之乡”“中国酸梅之乡”。
近年来,伽师县立足资源禀赋、产业基础和区位优势,推动伽师瓜、伽师羊、伽师棉花、伽师甜菜、伽师新梅等特色优势产业发展。特别是伽师新梅发展迅猛、前景广阔,广受当地农民欢迎,渐成伽师一大特色支柱产业,为伽师特色优势林果业再添新名片。
莫拉吉·玉素普家住英买里镇阿亚克兰杆村,2014年开始种植新梅,是当地种植大户之一。
“2023年,我家最早种植的23亩新梅总产量达47吨,总共卖了65万元。2020年,我家又种了22亩,现在共有45亩新梅。新梅种植3年后开始挂果,今年总产量应该会超过50吨,预计收入120万元。”莫拉吉·玉素普通过维语翻译向记者介绍。
莫拉吉·玉素普家种植园的新梅树上硕果累累 曹云摄
英买里镇是全县新梅种植规模最大的乡镇,总面积约10万亩。在全镇,像莫拉吉·玉素普的种植大户非常多。
莫拉吉·玉素普带着记者走进他家的果园,感受丰收的喜悦。园内,高大的新梅树排列整齐,树枝上果实密密麻麻,沉甸甸的,压得枝头下垂。走在园中,稍不留意就会与枝头上成串的果实迎面相撞。
“根本不愁销路,我家这些新梅去年年底就已被外地客商预订,付了定金。现在,果实成熟在即,他们上门采收。”
外地客商提前包园预订,是当地新梅的基本销售模式。果农往往坐在家中,果子早被预订一空。同时,全县还与北京新发地、上海辉展、广州江南农批、长沙红星等水果批发市场签订10亿元新梅购销订单。
2020年以来,伽师新梅挂果面积、产量、单价、一产产值、人均增收等5项指标均已连续5年保持稳步上升。目前,全县有新梅专业村1272个,2023年新梅产业带动人均增收1.1万元,今年预计达到1.5万元。
为何伽师新梅产业能够快速发展、畅销全国,广受消费追捧?品质优当然是第一位的因素,同时,当地出台系列扶持措施、持续优化产业政策等也起到了重要作用。
伽师县水土呈碱性,富含钙、钾、钠、锶、硒等微量元素,是孕育优质瓜果的天然温室,培育出的新梅富含花青素、维生素,抗氧化、促消化,营养价值和口感远胜进口西梅,且具有保健功能,深受各地消费者青睐,已渐成高端水果中的后起之秀。
目前,在全疆78万亩新梅种植面积中,伽师有57万亩,占全国种植面积50%,其中挂果41万亩。
2023年,挂果面积36万亩,产量21万吨,市场单价每公斤20元,销售额42亿元。今年,预测产量35万吨,占全国的70%。
广东佛山通过援疆支持,从育苗、嫁接、定植等各个环节予以全方位补贴,免费向老百姓发放苗木,仅2017—2020年就新增30万亩,助力伽师成为全国最大的新梅产销基地。
为做大做强新梅产业、让特色优势林果新名片更加闪亮,伽师县采取了一系列有效举措。
在推进品种选育上,建成粤伽新梅现代产业园,成立南疆首个涉农领域院士工作站,提纯复壮、培育研发出新梅1号、2号、3号和恐龙蛋、味帝、味厚等优良品种,牢牢掌握了品种品质“主导权”。
在强化品牌塑造上,伽师新梅通过地理标志证明商标认证,建成标准化示范园65个,绿色有机种植基地2万亩,完成2万亩新梅出口基地认证。
在完善产业链上,采取领导干部带头招商、援疆干部蹲点招商、企业工厂以商招商的方式,引进京东、汇源、百果园、广东中荔等一批鲜果销售、精深加工、果肥生产企业,打造从种植到采摘、分选、冷藏、包装、加工、销售的全产业链条,全产业链带动就业15万余人。
在优化市场营销上,建成“县有万吨级、乡有千吨级、中心村有百吨级”的冷链物流体系,总库容30万吨,销售期从往年20天集中上市,延长到6个月分批上市,错峰销售、保质保鲜。同时,引进京东在伽师建成全国第二个智能供应链中心,构建“线上+线下”两张网,通过空运发货最快24小时就能从伽师县直达全国各省(区、市)消费者手中,助力伽师新梅走出新疆、走进全国、走向世界。
在这个丰收季节,2024年新梅行业大会暨第九届中国新疆喀什·伽师新梅展销会如期召开。喀什地区新梅产业协会会长谢锦山介绍,预计今年总产量同比增长75%,伽师新梅已成为助农增收、富民强县的支柱产业,有力推动了乡村振兴。
香甜的新梅承载着全县果农的致富梦。伽师以“产学研一体、一二三产融合”为战略,正全力将新梅产业打造成喀什地区现代种植业发展示范的样板。(曹云 本报通讯员 尹素萍 陈烨)
来源:中国绿色时报